Konkurs Kulinarny – Kucharz Doskonały

XIII edycja Ogólnowarszawskiego Konkursu Umiejętności Kulinarnych dla Osób z Niepełnosprawnością Intelektualną „Kucharz Doskonały” nadchodzi!

Wielkimi krokami zbliża się XIII edycja Konkursu Kulinarnego „Kucharz Doskonały” dla osób z niepełnosprawnością intelektualną, organizowanego przez Stowarzyszenie Otwarte Drzwi. Nadrzędnym celem wydarzenia jest poprawa wizerunku i pozycji w hierarchii społecznej tej grupy ludzi.

Konkurs skierowany jest do dorosłych osób z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu umiarkowanym – uczestników ośrodków rehabilitacyjnych: warsztatów terapii zajęciowej, środowiskowych domów samopomocy, ośrodków dziennego pobytu oraz specjalnych placówek edukacyjnych z terenu m. st. Warszawy.

Zadaniem tegorocznej edycji jest wyrównanie szans i aktywne włączanie adresatów Konkursu do życia w społeczeństwie, poprzez pokazywanie ich atutów oraz realnych możliwości zawodowych i społecznych. Konkurs tworzy przestrzeń do wspólnego dialogu, udowadnia, że pasja może połączyć ze sobą ludzi z pozornie oddalonych od siebie środowisk.

Tegorocznym motywem przewodnim jest kuchnia FIT, w szerokim rozumieniu świata fitness dążenie do doskonalenia swojego własnego organizmu poprzez zdrowe jedzenie i aktywność ruchową.

W Konkursie udział weźmie dziesięć dwuosobowych drużyn, każda złożona z dwóch reprezentantów placówek rehabilitacyjnych z terenu m.st. Warszawy.

Wielu ludziom wciąż trudno sobie wyobrazić, że osoby z niepełnosprawnością potrafią samodzielnie przygotować smaczne danie, posprzątać mieszkanie czy podróżować komunikacją miejską. W Polsce nadal żywy jest stereotyp, że ta grupa należy raczej do ludzi smutnych, infantylnych, powolnych, nieprzewidywalnych – czyli do „ludzi specjalnej troski”. A to przecież dwa miliony osób – ponad 5% naszego społeczeństwa! Zmiana takiego toku myślenia jest niezwykle istotna, ale równie ważna jest wymiana doświadczeń i wzajemna inspiracja profesjonalistów wspierających osoby z niepełnosprawnością intelektualną. Konkurs pomaga zapobiegać rutynie ich pracy i wypaleniu zawodowemu.

Zgłoszenia do udziału w przedsięwzięciu należy składać na formularzu – karta zgłoszenia uczestnictwa, stanowiącym załącznik nr 1 do Regulaminu konkursu (w załączeniu). Termin przeslania karty zgłoszenia upływa w dniu 16 kwietnia 2019 r. Decyduje kolejność zgłoszeń.

Finał konkursu odbędzie się 16 maja w Centrum Techniki Kulinarnej DORAM, ul Racjonalizacji 5 w Warszawie.

„To na pewno przyda mi się w życiu” – twierdzi jedna z uczestniczek X edycji konkursu. My nie mamy wątpliwości – każda edycja Kucharza wzbudza wiele pozytywnych emocji i pozostawia na długo niezapomniane wrażenia, zarówno dla widzów, jak i samych Kucharzy Doskonałych. Powodzenia!