XI edycja Ogólnowarszawskiego Konkursu Umiejętności Kulinarnych dla Osób z Niepełnosprawnością Intelektualną „Kucharz Doskonały”

Wielkimi krokami zbliża się XI edycja Konkursu Kulinarnego „Kucharz Doskonały” dla osób z niepełnosprawnością intelektualną, organizowany przez Stowarzyszenie Otwarte Drzwi. Nadrzędnym celem wydarzenia jest poprawa wizerunku i pozycji w hierarchii społecznej tej grupy ludzi. W tym roku finał konkursu poprowadzi uwielbiana przez szeroką publiczność, popularna aktorka teatralna, filmowa i telewizyjna – Joanna Brodzik.

Jedenasty rok z rzędu w kulinarne szranki stanie ze sobą dwanaście par kucharzy-wojowników reprezentujących kilka różnych placówek rehabilitacyjno-reintegracyjnych z terenu m.st. Warszawy. Uczestników konkursu czeka nie lada wyzwanie – przygotowanie zaawansowanych „spring rollsów” oraz dorsza według własnego uznania jest zadaniem wymagającym co najmniej precyzji, kreatywności i wiedzy o gotowaniu. W tym roku Kucharz Doskonały promuje przede wszystkim zdrowy styl odżywiania wśród osób z niepełnosprawnościami – grupy szczególnie narażonej na problemy ze zdrowiem i otyłość.

Wielu ludziom wciąż trudno sobie wyobrazić, że osoby z niepełnosprawnością potrafią samodzielnie przygotować smaczne danie, posprzątać mieszkanie czy podróżować komunikacją miejską. W Polsce nadal żywy jest stereotyp, że ta grupa należy raczej do ludzi smutnych, infantylnych, powolnych, nieprzewidywalnych – czyli do „ludzi specjalnej troski”. A to przecież dwa miliony osób – ponad 5% naszego społeczeństwa! Zmiana takiego toku myślenia jest niezwykle istotna, ale równie ważna jest wymiana doświadczeń i wzajemna inspiracja profesjonalistów wspierających osoby z niepełnosprawnością intelektualną. Konkurs pomaga zapobiegać rutynie ich pracy i wypaleniu zawodowemu.

Finał konkursu odbędzie się 25 maja w godzinach 10:00-14:00 w Centrum Techniki Kulinarnej DORAM, ul Racjonalizacji 5 w Warszawie. Poprowadzi go aktorka Joanna Brodzik, zaś w jury między innymi zasiądą kucharze i eksperci kulinarni: Theofilos Vafidis, Piotr Szczygielski, Łukasz Konik, Roman Papieski oraz Jacek Schliske. Ponadto podczas finału odbędzie się pokaz kulinarny Piotra Henschke z Akademii Kulinarnej Zjedz Buraków oraz warsztaty dietetyczne prowadzone przez Fundację MEDICOVER. Wydarzenie jest jednym z flagowych przedsięwzięć Stowarzyszenia Otwarte Drzwi, animatora innowacyjnych projektów adresowanych do różnych grup osób wykluczonych społecznie.

Partnerami, bez którego Kucharz Doskonały nie mógł by się odbyć w tym roku są: Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, Centrum Techniki Kulinarnej DORAM, Giełda BRONISZE, Fundacja MEDICOVER, Kitle.pl, Akademia Kulinarna Zdrowego Odżywiania Zjedz Buraków, Viva! Akcja dla zwierząt, Transgourmet oraz Selgros Cash&Carry. Nagrody główne dla lauretarów i uczestników ufundowała firma ZEPTER INTERNATIONAL POLAND.

Patronat medialny nad wydarzeniem objęli: KUKBUK, Poradnik Restauratora, Radio KAMPUS, Akademia Kulinarna, Przegląd Gastronomiczny oraz NewsGastro.pl, zaś patronatem honorowym konkurs objął Krzysztof Michałkiewicz, pełnomocnik rządu ds. osób niepełnosprawnych. Konkurs współfinansowany jest ze środków Urzędu m.st. Warszawy.

„To na pewno przyda mi się w życiu” – twierdzi jedna z uczestniczek X edycji konkursu. My nie mamy wątpliwości – każda edycja Kucharza wzbudza wiele pozytywnych emocji i pozostawia na długo niezapomniane wrażenia, zarówno dla widzów, jak i samych Kucharzy Doskonałych. Powodzenia!

 
 
Akredytacja dla dziennikarzy (RSVP do 16.05.2017) i kontakt dla mediów:
tel.: 22 670-21-23, tel./fax: 22 619-07-04
Kontakt dla sponsorów:
Katarzyna Niedźwiedzka: 509 492 872;  e-mail: k.niedzwiedzka@otwartedrzwi.pl

Prenumerata dla zwycięzców Kucharza Doskonałego

  3 zwycięskie ośrodki, czyli: I miejsce – WTZ Stowarzyszenia Otwarte Drzwi, II miejsce – Fundacja Pomocy Osobom Upośledzonym Umysłowo „DOM”, ...
Czytaj więcej

„Kucharz Doskonały” – Gala finałowa

Tak było podczas jubileuszowej X edycji konkursu "Kucharz Doskonały". Członkowie jury podzielili się swoimi opiniami na temat pomysłu organizacji takich ...
Czytaj więcej

Wyniki X edycji „Kucharza Doskonałego”

Jubileuszowa X edycja konkursu "Kucharz Doskonały" już za nami! Oto oficjalne wyniki. I miejsce - WTZ Stowarzyszenia Otwarte Drzwi (Natalia ...
Czytaj więcej

„Kucharz Doskonały” – ODPiRSON Stowarzyszenia Otwarte Drzwi

Przed Wami ostatni filmik z ośrodka, który bierze udział w tegorocznej X edycji Kucharz Doskonały. Panie Maria i Agnieszka, z ...
Czytaj więcej

„Kucharz Doskonały” – Zespół Szkół Specjalnych nr 105

Pani Anna i Pan Maciej, czyli reprezentacja ZSS nr 105 w Warszawie (ul. Długa) - ćwiczą pod okiem p. Barbary ...
Czytaj więcej

„Kucharz Doskonały” – WTZ ADER

Na koniec dnia ekipa z WTZ ADER (M. Dąbrowskiej), czyli Panie Natalia i Katarzyna, które przygotowuje Pani Monika. Realizacja i ...
Czytaj więcej

„Kucharz Doskonały” – Zespół Szkół Specjalnych nr 89

Drużyna Zespołu Szkół Specjalnych nr 89 (ul. Skaryszewska). Pani Iwona i Pan Rafał szkolą się pod okiem Pani Lidii. Projekt Kucharz ...
Czytaj więcej

„Kucharz Doskonały” – WTZ przy KSN AW ul. Deotymy

Zespół WTZ przy Katolickim Stowarzyszeniu Niepełnosprawnych Archidiecezji Warszawskiej (ul. Deotymy). Panie Katarzynę i Aleksandrę przygotowuje do konkursu p. Leszek. Projekt Kucharz ...
Czytaj więcej

„Kucharz Doskonały” – WTZ przy Fundacji Pomocy Ludziom Niepełnosprawnym

Zespół WTZ przy Fundacji Pomocy Ludziom Niepełnosprawnym (ul. Konarskiego), czyli p. Marcin i p. Andrzej. Zespół przygotowuje instruktor, p. Kasia. Projekt ...
Czytaj więcej

„Kucharz Doskonały” – WTZ Stowarzyszenia Otwarte Drzwi

Zespół WTZ Stowarzyszenia Otwarte Drzwi (ul. Równa) czyli p. Natalia i p. Daniel. Pan Daniel w roku ubiegłym zajął II ...
Czytaj więcej